Gocce di Crema

 Sweet Solutions
gocce di crema
Partner: confection by design 


Morbide o croccanti decorazioni ed inclusioni, colorate ed aromatizzate su base anidra o idrata.
Ideali per ogni applicazione in cui si vuole caratterizzare il proprio prodotto con gusti quali caffè, cacao, crema, cappuccino, oppure realizzare delle inclusioni in grado di veicolare gusti particolari: es. menta, spezie.

Caratteristiche

  • forma: cubetti regolari o granella irregolare
  • gusti a richiesta
  • resistenti al congelamento/scongelamento
  • bassa attività dell’acqua
  • free flowing
  • colori naturali
  • aromi naturali
  • shelf life: 6-12 mesi

Opzioni

  • resistenti alla cottura

Applicazioni

  • prodotti da forno
  • gelati
  • dessert
  • cioccolato e pralin

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